Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Manažér baru

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného manažéra baru, ktorý sa pripojí k nášmu tímu. Ako manažér baru budete zodpovedný za každodennú prevádzku baru, riadenie personálu, zabezpečenie vysokej kvality služieb a spokojnosti zákazníkov. Vašou úlohou bude tiež dohliadať na zásoby, plánovať podujatia a zabezpečiť, aby bar fungoval efektívne a ziskovo. Ideálna osoba na túto pozíciu má silné organizačné schopnosti, skúsenosti v oblasti pohostinstva a schopnosť viesť tím. Ak ste vášnivý pre pohostinstvo a máte schopnosť vytvárať príjemnú atmosféru pre hostí, radi vás privítame v našom tíme. Vaše hlavné povinnosti budú zahŕňať riadenie personálu, vrátane plánovania zmien, školenia a motivácie zamestnancov. Budete zodpovedný za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, ako aj za riešenie akýchkoľvek problémov, ktoré môžu vzniknúť počas prevádzky. Okrem toho budete spolupracovať s dodávateľmi na zabezpečení potrebných zásob a budete sledovať finančné ukazovatele baru, aby ste zabezpečili jeho ziskovosť. Manažér baru by mal mať výborné komunikačné schopnosti, schopnosť riešiť problémy a byť orientovaný na zákazníka. Táto pozícia vyžaduje flexibilitu, pretože práca môže zahŕňať večerné a víkendové smeny. Ak máte skúsenosti s riadením baru alebo podobnou pozíciou a hľadáte novú výzvu, neváhajte a pošlite nám svoj životopis.

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Riadenie každodennej prevádzky baru.
  • Plánovanie a organizovanie zmien personálu.
  • Zabezpečenie vysokej kvality služieb a spokojnosti zákazníkov.
  • Dohľad nad zásobami a objednávanie tovaru.
  • Riešenie problémov a sťažností zákazníkov.
  • Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
  • Plánovanie a organizovanie podujatí v bare.
  • Sledovanie finančných ukazovateľov a zabezpečenie ziskovosti baru.

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Skúsenosti s riadením baru alebo podobnou pozíciou.
  • Silné organizačné a komunikačné schopnosti.
  • Schopnosť viesť a motivovať tím.
  • Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
  • Flexibilita a schopnosť pracovať večer a cez víkendy.
  • Orientácia na zákazníka a schopnosť riešiť problémy.
  • Znalosť finančného riadenia a plánovania.
  • Vášeň pre pohostinstvo a vytváranie príjemnej atmosféry.

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké máte skúsenosti s riadením baru alebo podobnou pozíciou?
  • Ako by ste motivovali svoj tím k dosiahnutiu lepších výsledkov?
  • Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka na kvalitu služieb?
  • Aké kroky by ste podnikli na zvýšenie ziskovosti baru?
  • Ako by ste zabezpečili dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov?
  • Ako zvládate prácu pod tlakom a v rýchlom tempe?
  • Aké sú vaše skúsenosti s plánovaním podujatí?
  • Ako by ste riešili konflikt medzi členmi tímu?