Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér baru
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného manažéra baru, ktorý sa pripojí k nášmu tímu. Ako manažér baru budete zodpovedný za každodennú prevádzku baru, riadenie personálu, zabezpečenie vysokej kvality služieb a spokojnosti zákazníkov. Vašou úlohou bude tiež dohliadať na zásoby, plánovať podujatia a zabezpečiť, aby bar fungoval efektívne a ziskovo. Ideálna osoba na túto pozíciu má silné organizačné schopnosti, skúsenosti v oblasti pohostinstva a schopnosť viesť tím. Ak ste vášnivý pre pohostinstvo a máte schopnosť vytvárať príjemnú atmosféru pre hostí, radi vás privítame v našom tíme.
Vaše hlavné povinnosti budú zahŕňať riadenie personálu, vrátane plánovania zmien, školenia a motivácie zamestnancov. Budete zodpovedný za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, ako aj za riešenie akýchkoľvek problémov, ktoré môžu vzniknúť počas prevádzky. Okrem toho budete spolupracovať s dodávateľmi na zabezpečení potrebných zásob a budete sledovať finančné ukazovatele baru, aby ste zabezpečili jeho ziskovosť.
Manažér baru by mal mať výborné komunikačné schopnosti, schopnosť riešiť problémy a byť orientovaný na zákazníka. Táto pozícia vyžaduje flexibilitu, pretože práca môže zahŕňať večerné a víkendové smeny. Ak máte skúsenosti s riadením baru alebo podobnou pozíciou a hľadáte novú výzvu, neváhajte a pošlite nám svoj životopis.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodennej prevádzky baru.
- Plánovanie a organizovanie zmien personálu.
- Zabezpečenie vysokej kvality služieb a spokojnosti zákazníkov.
- Dohľad nad zásobami a objednávanie tovaru.
- Riešenie problémov a sťažností zákazníkov.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Plánovanie a organizovanie podujatí v bare.
- Sledovanie finančných ukazovateľov a zabezpečenie ziskovosti baru.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s riadením baru alebo podobnou pozíciou.
- Silné organizačné a komunikačné schopnosti.
- Schopnosť viesť a motivovať tím.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Flexibilita a schopnosť pracovať večer a cez víkendy.
- Orientácia na zákazníka a schopnosť riešiť problémy.
- Znalosť finančného riadenia a plánovania.
- Vášeň pre pohostinstvo a vytváranie príjemnej atmosféry.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením baru alebo podobnou pozíciou?
- Ako by ste motivovali svoj tím k dosiahnutiu lepších výsledkov?
- Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka na kvalitu služieb?
- Aké kroky by ste podnikli na zvýšenie ziskovosti baru?
- Ako by ste zabezpečili dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a v rýchlom tempe?
- Aké sú vaše skúsenosti s plánovaním podujatí?
- Ako by ste riešili konflikt medzi členmi tímu?